家裡一直都有南瓜,擺在那好可憐,突然想起美味的南瓜濃湯...
那就自己試做看看!
準備材料有
南瓜四小塊蒸熟待用
土司切丁烤乾
培根切丁用油鍋炸成丁塊(不會用詞>"<)
牛奶250CC
水50CC
鹽適量
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南瓜蒸熟後,放入果汁機中,加入牛奶和水打成汁,
放入鍋中煮滾。

煮的同時不時的攪拌,避免滾到溢出來,放鹽,試味道即可起鍋!

 
選個深盤將煮好的南瓜湯置入,邊邊擦拭避免盤邊都是南瓜湯漬~
將吐司丁和培根丁放入裝飾,灑點胡椒粉...完成~

很假會的拿了"戀'奶油球和叉子來玩裝飾

滴四滴奶油,怕怕的不敢滴太大圓,所以用叉子劃出來只有單片葉...

又玩另外一邊,雙枝葉... 


南瓜濃湯這樣式簡單版的,有些人是用高湯,牛奶,和南瓜去打湯底,
味道更鮮,我這樣煮是一人份很剛好,就剛剛好一盤,喝起來也很濃,
牛奶+南瓜就很讚嚕~~一點鹽調味,加上培根香氣以及胡椒粉提香,好棒~~

用奶油球畫花樣很有趣!!!!!



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想喝熱呼呼有薑味的魚湯!!!
家裡有虱目魚肚,就用虱目魚肚來煮~~
我準備的材料有
1.薑絲 依個人喜好酌量添加
2.枸杞 一小把
3.米酒 1/4碗
4.虱目魚肚 一片切段
5.調味 (鹽適量)
將以上材料備好後,我有先將每片魚肚肉用非常薄的鹽抹過帶過,
在這同時瓦斯爐上的水是在加熱滾中....

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