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又一陣子沒進廚房了，好歹我個人認為我出的了廳堂，進得了廚房，
還可以進房(恩!!請問誰進不了房?)

黃昏時我就提著籃子到菜園去採地瓜葉，這真是鄉下隨手可得的美食呀!!
有機天然又好吃 

在家門口三八要媽媽幫我照像怎知媽媽把我拍得維妙維肖--把我拍得很像我 ( 哈 )





拍完後我就去廚房當小廚娘嚕 ^^

今天要做的是我和媽媽的兩人料理
很家常很家裡會吃的食物

九層塔末拌沙茶炸醬麵
川燙地瓜葉
乾炒油豆腐
紫菜清豆腐湯

只是想把冰箱的東西清一清
可惜沒肉絲但沒關係--因為有我ROSE

一樣習慣先把料都備好

首先我先把麵燙熟，然後用台灣版羅勒(九層塔)切細碎，
撒在麵體上，加上兩湯匙的牛頭牌沙茶炸醬 ，攪拌均勻即可，
九層塔的香氣和沙茶炸醬很搭~好了後用點辣椒粒在麵上可增加色度



再來，用燙麵的水拿來燙地瓜葉，地瓜葉很快熟喔!
所以不要燙太久會爛爛的，在燙時，先準備的碗公，
在碗公內加入些許鹽、白胡椒和一匙油，將地瓜葉
盛起後放入碗公一樣攪拌均勻，在倒入適合的盤中
擺盤即可。

第三道是乾炒油豆腐，我一樣有使用到牛頭牌沙茶炸醬 ，


熱鍋後先將辣椒爆香，加入三色蔬菜和油豆腐，
大火快炒，加入一匙牛頭牌沙茶炸醬 讓食物上色，
這不用在加其他調味料了，一樣裝盤就好....

最後，就是煮湯了。
是偷甲步的湯，用紫菜湯包加上豆腐塊，在水滾後將湯包和豆腐放入，
煮個一分鐘水再滾後關火。放入喜歡的器皿中...上桌



以上是今天的兩人晚餐

這次料理會選用牛頭牌沙茶炸醬 是因為在便利商店看到，
加上我最愛醬類的東，因為變化多而且又方便，聽說用來
炒飯也很香很好吃。

用這個產品前我還跟google老師請教一番，
這產品可是標榜不添加人工味素和防腐劑，恩!!光這點倒是有讓消費者
安心使用的信心，那就是代表產品本身是天然原料所製成所以才會不加一
些化學物，也因此用了可是安心*100。還有很多市面上的醬，吃了都會口
乾且燥，我在吃完麵和乾炒油豆腐時都不會覺得鹹以及產生口乾的問題，
還會有點回甘...最愛炸醬了，真是做菜好幫手