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每週二是我的快樂休息日，一早起來幫自己做一份早餐，
開始這美好的一天~

這次去蘭嶼，很多人都是東清的美亞美吃培根吐司捲，
我沒吃到，但接連幾天看到的樣子好像就是吐司裹蛋液捲上培根..
今早就來依樣畫葫蘆好了..

材料

厚片吐司一片對切
蛋一顆
牛奶
培根兩片
奶油
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將蛋液和牛奶加在一起打散打勻，把吐司放在蛋液中吸滿，
兩片吐司都吸滿蛋液後，培根捲在吐司外，再用刷子將剩下的
蛋液刷在培根上，也補強一些邊邊角角沒吸到蛋液的地方。


熱鍋，放上奶油塊融化，培根吐司捲下鍋，雙面煎至金黃，
四的邊邊也要照顧受熱，喜歡"恰恰帶點焦" 的可以煎久一點點，
火侯要隨時注意，就可以做出完美的培根法式吐司捲!




完成，然後切成四小塊方便夾取和享用



我還沏上一壺熱紅茶，附上奶球，這樣就可以有熱紅茶喝又可喝熱奶茶...
培根吐司捲可隨自己喜好加醬或調味粉，單吃也很棒，
因為培根的香氣也滿重的~早餐這樣吃就好幸福噜~~


↓附上培根法式吐司捲的獨照