close
兔子洞甜點工作室在去年剛開幕時我就加入FB當粉絲,
默默的想有一天跟愛麗斯一樣掉進兔子洞,終於,
今天我就掉進去了。
兔子洞在綠園道旁,在一排民宅中很夢幻,
讓人經過時忍不住多看一眼!
↑整個櫃台邊就充滿了設計感,也擺著附近幾家店的名片
到處都有兔子的身影,光看一樓的擺設就很喜歡這間小店了~~
↑兔子洞的主角!!!!甜點櫃~~
櫃子裡的甜點,每個都好可口的樣子,漂亮又精緻,價位在$100~150上下,
但一個人來這是能點多少個,因為現在平日有冬季午茶優惠,
下午1:00到6:00點蛋糕搭飲品可折50元,所以我就點了
兩個蛋糕加一杯熱美式,原本想要點紅茶,這幾天冷咻咻,
熱茶很多人點,沒了~
點好甜點和飲品後,我就又進入另一個夢幻的童話世界
從一樓走到二樓有段長廊,抬起頭有很絢麗的燈飾,
是用錄音帶做的,真的太佩服了,走廊到底牆上有個
英挺的兔子紳士,走上樓梯又看到RED QUEEN,
每一步都是驚喜~
樓梯的牆邊有個長黑板,上面有寫字,
我喜歡"勇敢夢想"這四個字,給了我好多的勇氣...
\
↑ 二樓空間很大
二樓很適合姐妹談心,吃甜點說悄悄話,
也適合一群朋友聚會午茶,每一個小地方都
有著甜蜜和幸福的感覺,帶點溫馨的氛圍,
小蘑菇擺在桌上小巧可愛,牆上的插座
也有穿上漂亮的衣服~
其實還有好多地方有拍,但就別放太多上來了,
到這就當做自己是愛麗斯或童話中的角色,
來兔子洞探險吧~
東拍西拍,不得閒的到處看,我點的東西也來了。
↑好貪吃呀~~吃兩個甜點~~甜蜜蜜
我點瘋狂起司和榛果牛奶巧克力酥塔,以及一杯熱美式,
一個人嗑甜點好過癮~
瘋狂起司,吃了會瘋狂嗎?
不,是你的味覺會有三重奏,因為起司上面那層焦黃的
色澤是現點現用焦糖烤出來的,甜甜脆脆有點甜苦的焦糖香氣,
再來就是起司是用兩種不同的起司去做的,味道很濃郁,
口感相當綿密,起司在嘴裡濃的化不開,喜歡起司的一定會上癮~
榛果牛奶巧克力酥塔,聽這名字感覺很甜,吃起來倒不會,
但口感層次明顯,榛果的香氣迷人,上層是慕斯口感,
下層是塔餅,兩層間還有抹上草莓醬,
邊邊整圈脆脆的我也不知道是什麼,但整體這樣搭起來,
我好喜歡,覺得自己選對了...
榛果牛奶巧克力酥塔上的紅紅的是酒漬櫻桃很棒喔~~
兩個甜點搭上一杯熱美式正好很match..咖啡滿大杯的
待了一小時多, 窗外下起綿綿細雨,也該快回家,
超冷,越晚越冷....離開前,又帶了一個檸檬塔回家給媽媽吃,
想外帶還有就是我愛兔子洞的包裝盒,太可愛,擺在桌前當裝飾超Q~
↓檸檬塔如下圖,簡單的裝飾就好有味道~
回到家吃好夠味,檸檬香氣重,一入口是檸檬的酸,
接著轉為甜和塔皮的奶油香氣,媽媽吃一口就說太酸,
但我是覺得還不錯,因為是香香的檸檬酸,
是一個很夏天的開胃甜點..
台中真的越來越多很棒的小店了,有經過兔子洞的朋友,
一起童話一下吧!
店很棒,甜點也好吃,我走前和老闆小聊一下,
人很NICE,也是踏進烘焙不歸路,有夢想開了店,
台中朋友一起支持手工甜點,改天要找姐妹一起去吃.....
店家資料
兔子洞甜點工作室
地址:台中市西區五權西一街127號
電話:(04)2375-0388
週一休
臉書粉絲團:兔子洞甜點工作室
全站熱搜
留言列表